Na Noemi Suriol Jové és una al·lota de Barcelona que és recomanadora. Què vol dir ser recomanadora? En el seu cas, rallar amb qui coneix que estigui interessat a millorar la seva salut. I ella recomana un programa nutricional. Aquest format de feina, molt semblant al que avui en dia es coneix com nòmada digital, només necessita tres coses: haver passat l’experiència per poder recomanar, tenir connexió a internet amb un ordinador i ser convincent en el discurs. Fa poc més d’un any que na Noemi es permet el temps de feina i lleure que ella considera, establint els seus horaris i també el seu lloc de treball. Per açò, s’està pensant molt seriosament fer un canvi de vida que passa per establir-se a Ciutadella des de Barcelona.
Per què, podent treballar des d’on et ve de gust, tries Menorca?
Som de Barcelona, però fa molts anys que venc a Menorca. Els meus pares ja venien abans que jo nasqués. Fa uns anys vam comprar una casa i estiuejo aquí sempre que puc. Però des de l’any passat que, gràcies a la feina que faig, em puc quedar aquí tota la temporada. La meva idea és acabar venint a viure aquí. Aquest estiu vaig arribar el mes de juny i només he marxat a Barcelona a l’agost. I la meva intenció és quedar fins al novembre.
Ens pots explicar exactament què és el que fas?
La meva funció és la de ser recomanadora de programes que ajuden a millorar la salut de les persones a través de l’alimentació, junt amb suplements i exercici. Em baso en la meva experiència i els resultats que he vist en mi mateixa. Per això dic que som recomanadora. Les persones que llavors s’apunten al programa representen la meva part de sou que m’aporta l’empresa que hi ha al darrere, que és la que fabrica els suplements. Així, la meva tasca és trobar persones interessades a millorar la seva salut i que tenguin ganes de provar els mètodes amb els quals treballem. Ara mateix, el programa DARA.
I què és el programa DARA?
DARA són les sigles de desintoxicar, aprimar, rejuvenèixer i alcalinitzar. També li diem programa Detox, perquè es fa una desintoxicació del cos. Dintre de l’equip amb el qual treballo tenim un grup de nutricionistes que han preparat aquest programa, amb materials com aquesta revista on es donen alguns consells, receptes, etc. I en feim ús tots els que formam part del programa.
Tornem a la figura de recomandora. Com es treu un sou de parlar amb gent?
Se’n diu economia col·laborativa. A altres països és molt conegut, però a Espanya encara hi falta molta cultura de com és aquesta manera de viure. Però m’encanta poder treballar així. Jo dic que visc “de vacances”, perquè visc com vull, on vull i disposant de temps i diners. Així puc fer el què em ve de gust. Per això veig factible venir a viure a Menorca, perquè al final el què jo faig és fer contactes.
I què recomanes amb el programa?
El que recomanem sobretot és un estil de vida. Canviar d’hàbits i millorar la salut. Jo aquest programa ja l’he fet. Per això puc parlar-ne en primera persona i explicar-ne els beneficis. Aquesta setmana hem començat de nou amb el mètode DARA, que es basa en un canvi de dieta que s’aconsegueix en 21 dies, recolzat per suplements. I jo faig el programa amb les persones que s’han apuntat per recomanació meva. És una feina molt xula perquè estic ajudant a altres persones a estar millor i guanyin en salut.
Quins beneficis en treu la persona que s’hi apunta?
És un programa anti inflamatori. Estem acostumats a menjar aliments que, sembla que són saludables, però en realitat ens inflamen. Com poden ser els sucres refinats, el gluten i els làctics. Així, eliminam aquests tres elements i el cos comença a funcionar millor. Si es dona el cas que la persona diu que també vol perdre pes, també eliminem la fructosa, pel que només es poden menjar unes fruites molt concretes. En resum, eliminem dels menús tot allò que es converteix en greix. Per tant, també hidrats. Sembla que no mengem res. Però no és així. De fruita, per exemple, menjam fruites com la poma verda, kiwi o maduixes, que són fruites amb poca fructosa. De verdures, gairebé totes. I també proteïna, però de la bona. Res de proteïna envasada, s’ha de comprar a la peixateria o la carnisseria. Els ous també estan permesos. Si ens quedéssim només amb les restriccions alimentàries, tendirem un dèficit nutricional, perquè ens faltarien vitamines, minerals, etc. Aquí és on entra la part dels suplements, que són naturals i ecològics. I aconsegueixen aportar al cos tot el que necessita per viure. Fem un reset metabòlic, posem el cos a 0 perquè pugui funcionar millor. Aconseguim desinflamar, fer una neteja profunda de l’intestí, on comencen moltes malalties. També es neteja el fetge i el ronyó. Aconseguim que les persones que s’han apuntat al programa es trobin molt millor i superin alguns problemes, com la psoriasi, reflux, fetge gras… A més, veiem millores físiques: la pell es veu molt millor, el cabell es torna més fort, les ungles també. I a més es perden entre 6 i 7 quilos de greix visceral, que és el més dolent. Un dels primers efectes que notem en fer aquest programa és que et trobes molt més enèrgic. Sembla contradictori, fent una dieta en la qual s’han restringit aliments, però li estàs donant al cos tota la nutrició que necessita. Per tant, no pateixes gana i a la vegada no et falta energia. Per altra banda, millora molt l’humor. El 80% de la serotonina, que és l’hormona que ens ajuda a regular el nostre estat d’ànim, prové de l’intestí. Pel que en el moment en què el netegem, es fa un canvi que es nota a nivell emocional.
És un programa amb demanda, ara que acaba l’estiu i hem fet menjars fora del que sol ser habitual?
Es recomana fer el programa un parell de cops a l’any. Tot i que el DARA no és l’únic que fem. N’hi ha que es centren en altres aspectes que no són la desintoxicació, com pot ser el programa de rejoveniment, l’anti envelliment, un programa d’esport, i un de neteja de colon. Les persones interessades amb les quals comencem el programa, com et comentava el Detox l’hem engegat aquesta setmana, fem una reunió de zoom setmanal. En aquestes trobades fem un seguiment de com està anant el programa a cada una de les persones i compartim experiències. A més, com és un programa personalitzat, tenim tot un equip al darrere de metges i nutricionistes que ajuden en tot el que es necessita. Però no ens trobaràs a cap web, funcionem per les recomanacions de persones que, com jo, des d’allà on volen, l’han provat, l’han fet i poden aportar la seva experiència. Per tant, si a algú l’interessa apuntar-se i no em coneix personalment, em pot contactar a través del meu Instagram @neninuff o al telèfon 695 37 04 09.
