La Mostra de Cuina de les Illes Balears és una fira gastronòmica amb producte local que se celebra els dies 26, 27 i 28 de febrer i 1 de març al Parc de Sa Feixina dins el marc de la Diada de les Illes Balears organitzada pel Govern de les Illes Balears.
A la Mostra hi trobaràs la millor gastronomia de les nostres illes amb els establiments Merendero Minyones (Palma), Ca’n Prim (Santa Eugènia), Nuevo Las Cañas – Pastisseria Coca (Palma), Aquarium Port (Menorca), Vogamarí (Formentera), Sa Nansa (Eivissa), Born Eventos (Palma), El Bandarra (Palma), Va d’Arròs (Santa Maria) i els vins de José Luis Ferrer (Binissalem).
A més, durant la Mostra de Cuina de les Illes Balears també hi haurà showcookings, diferents classes magistrals, música i activitats infantils i per tota la família.
Dissabte 26:
– 11.00 hores: Showcooking de pinxos mallorquins a càrrec del xef Igor Rodríguez, subcampió del Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
– 12.00 hores: MasterClass de vins autòctons a càrrec del president de la Asociación Balear de Sumilleres, Daniel Arias, juntament amb el sommelier Jaume Colombàs.
– 13.00 hores: MasterClass de fusió balear a la cocteleria a càrrec de Kike Bayano, ambaixador de marca de Coca-Cola.
– 18.00 hores: Concert de Tankamones.
– 20.00 hores: Sessió amb vinils dels 80’s amb el DJ Miquel Font.
Diumenge 27:
– 11.00 hores: MasterClass de paelles amb productes Km0 de Balears a càrrec del mestre arrosser Kike Martí.
– 12.00 hores: Showcooking amb combat arrosser i degustació entre Aquarium Port i Va d’Arròs.
– 20.00 hores: Concert de Bastian Isla.
Dilluns 28:
– 11.00 hores: Festa infantil amb l’actuació de Geordi.
– 20.00 hores: Concert de Cabot.
– 22.00 hores: Concert de Mama Kin.
Dimarts 1:
– 11.00 hores: Festa infantil amb l’actuació de Maria Bimbolles.
– 16.00 hores: Concert León Manso.
– 18.00 hores: Concert Moonshine Band.
Pots consultar tota la informació al lloc web de la Mostrawww.mostradecuinadelesillesbalears.com
