Un total de 30 restaurants participen en l’actual edició de la Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca i CAEB i que se celebrarà del 16 de setembre al 2 d’octubre a Menorca.
Els restaurants que hi participen són: Aquarium Port, Asador Molí des Comte, Mon Restaurant, Pinzell Restaurant, Racó des Palau, Rels Restaurant, Restaurant Cabòria, Restaurant Can Faustino, Restaurant S’Amarador i Ses Voltes Espai Gastronòmic a Ciutadella; Restaurant Maribel a Cala Blanca; Aquarium Cala’n Bosch, Foc Eco Brasserie i Sa Parrilla des Lago a Cala en Bosch; Restaurant Es Barranc a Cala Galdana; Restaurant Loar Ferreries a Ferreries; Es Chic a Es Migjorn Gran; Nivi – Villa Le Blanc Gran Meliá i Restaurant Don Tomás a Santo Tomás; Café Bistro Sol 32, Hotel Jeni & Restaurant i The Tapas Gastrobar a Es Mercadal; Cafè del Nord i Ca Na Marga a Fornells; Santa Marianna i Torralbenc a Alaior; Es Jardí des Temple a Son Bou; Sa Paradeta d’en Doro i Sa Pedrera des Pujol a Sant Lluís; i Es Jardí Restaurant a Maó.
El president de Restauració Menorca, José Bosch, ha destacat que “estem molt contents amb la participació d’aquesta edició i sobretot amb l’alta qualitat gastronòmica dels establiments que hi participen”. A més, ha afegit que “la convocatòria d’inscrits en aquesta edició abarca tota l’illa.”
Durant els disset dies que dura la Mostra, els participants presentaran un ‘Menú Mostra’ (a un preu de 20€) o un ‘Menú Gastronòmic’ (a un preu i format lliure) que consisteixen en plats de cuina menorquina tradicional o de nova creació basats en producte local i de temporada.
El públic podrà consultar els establiments participants en aquesta edició i el seu menú a la web www.mostradecuinamenorquina.com
