Llorenç Allès / Ciutadella – La mostra de Cuina Menorquina torna. La catorzena edició de l’esdeveniment organitzat per Restauració Menorca i CAEB es celebrarà del 22 de setembre al 8 d’octubre, i enguany recupera participació i empenta. El president dels restauradors de CAEB Menorca, José Bosch, repassa aquesta iniciativa i també el moment del sector.
Com es presenta aquesta edició de la Mostra?
Molt bé. Hem igualat el rècord de participació de 37 restaurants, i hem millorat…