Itziar Lecea / Ciutadella – Quan en Pedro Capó, fill, va néixer, The Blarney Stone ja feia tres anys que navegava. Ara, amb el 25 aniversari del local que van fundar son pare i sa mare, en Pedro i n’Ester, recull un testimoni i la batuta d’un local emblemàtic que ha creat tendència. Aquests 25 anys han estat considerats pels Premis El Iris, en la categoria de Gastronomia. Per aquest motiu, aquesta setmana xerram amb pare i fill, i aprofundim en com és la transició generacional d’una de les banderes gastronòmiques de Ciutadella.
Qui dels dos va rebre la notícia del premi El Iris de Gastronomia?
Si t’interessa saber més d’aquesta notícia o la vols llegir sencera la trobaràs a l’edició en paper del Setmanari El Iris o bé mitjançant una subscripció digital.
Si et vols fer subscriptor a les edicions en paper o digital, ens pots trucar al número de telèfon 971 38 29 20 i t’informarem.
Amb la teva subscripció dones suport a la premsa local i de proximitat, a la nostra llengua i a la nostra cultura, i fas que els mitjans de comunicació locals poguem seguir editant, informar-te i poder crear i mantenir llocs de feina.
