El diumenge 1 de desembre, els professionals de perruqueria de Menorca van participar en l’excursió organitzada per l’Associació Professional de Perruqueria de Menorca a la finca Subaida així com al dinar de companyonia que es va celebrar al Rte. Ca n’Aguedet des Mercadal.
En primer lloc es van visitar les instal·lacions de la finca Subaida gaudint d’unes espectaculars vistes de camp de Menorca. Els professionals de sector van poder conèixer de primera mà com s’elabora el formatge amb denominació d’origen Maó-Menorca, conèixer la sala de munyir, els diferents sitges, bouer, i una sala de maduració per finalment degustar diferents tipus de formatge i embotits elaborats en Subaida.
Aquesta ha estat la quarta excursió organitzada per l’Associació per diferents indrets de Menorca, la primera va ser al Castell de Sant Felip, després una visita guiada pel casc antic de Ciutadella, una excursió amb barca pel port de Maó per finalitzar amb una visita guiada a l’Illa de l’Rei i finalment les instal·lacions de la finca Subaida.
Un cop finalitzada la visita es va celebrar un dinar de companyonia al Restaurant Ca N’Aguedet des Mercadal, en què a més d’assaborir un fantàstic dinar, els assistents van poder comentar i compartir experiències relacionades amb la seva feina diària.
