Les “Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu” es consoliden amb la celebració de la tercera edició, formant part del Calendari de Jornades Gastronòmiques fixes que organitza l’Associació, promocionant la gastronomia menorquina i el producte local entre residents, visitants i turistes fora de temporada alta.
Les “Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu” tindran lloc els dies 8 i 9 de febrer de 2020, oferint un plat o menú que inclogui la perdiu.
Aquest any se suma un municipi més a les jornades, Ciutadella, ja que en les edicions anteriors s’havia focalitzat en el centre de l’illa, Ferreries i Es Mercadal.
Sis restaurants elaboraran plats tan desitjables com ara perdiu amb col, perdiu amb ceba, peerdiu en escabetx, paté de perdiu, arròs melós de perdiu i ceps o amanida de perdiu escabetxada amb verdures adobades.
Aquarium Port – Ciutadella – Tl. 971 386 700
Loar Ferreries – Ferreries – Tl. 971 374 181
Mesón Rias Baixas – Ferreries – Tl. 971 374 558
Ca n’Aguedet – Es Mercadal – Tl. 971 375 391
Hotel Jeni & Restaurante –Es Mercadal – Tl. 971 375 059
Moli d’Es Racó – Es Mercadal – Tl. 971 375 392
Aquesta acció s’inclou en el programa d’activitats de la pròpia “Fira de sa Perdiu de Menorca” que organitza la Societat de Perdigoters de Menorca. I compta amb la col·laboració de la Fundació Foment de l’Turisme de Menorca i PIME Menorca.
