Avui divendres 25 de gener a les 18 hores el nutricionista Josep Lluch aclarirà dubtes alimentaris, molt repetitius a la seva consulta de nutrició oncològica i general i explicarà el perquè i el com cuinar en diferents moments del tractament, mitjançant un taller pràctic d’alimentació saludable que es celebrarà a la Sala Polivalent Antoni Anglada, de l’Associació Contra el Càncer a Ciutadella, al carrer d’Albranca, 23. Josep Llull estarà acompanyat pel cuiner Miquel Montraner.
Es cuinaran en directe uns plats anti-nàusees per ajudar a disminuir aquest efecte secundari del tractament:
- Paté de pèsols.
- Crema temperada de carabassa, taronja i gingebre.
- Infusió de gingebre.
S’entregaran les receptes, totes fàcils i per fer a casa sense cap problema, segons han indicat els organitzadors.
