Avui, 20 de setembre, comença una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina organitzada per Restauració Menorca, CAEB Menorca i AgenciaCom, i que se celebrarà fins al 6 d’octubre a Menorca.
La inauguració de la Mostra de Cuina Menorquina, que va tenir lloc ahir migdia a l’Illa del Rei, va comptar amb la presència del president de Restauració Menorca, José Bosch; el director de CAEB Menorca, Enric Casas, i el director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell, a més d’autoritats, patrocinadors, col·laboradors i participants.
El president de Restauració Menorca, José Bosch, ha explicat que “en aquesta quinzena edició pensem que és el moment de mirar cap enrere i analitzar l’evolució de la Mostra, i el resultat és que s’ha convertit en un esdeveniment de referència, no tan sols a Menorca sinó també a les Illes Balears”.
I ha afegit que “és una nova edició amb una gran participació, tant per al nombre de restaurants que hi participen com per al nombre de poblacions que hi tenen participació, i també per l’alta qualitat dels menús que ofereixen”.
Per la seva banda, el president de la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears, Alfonso Robledo, ha volgut “felicitar els organitzadors per la gran Mostra que està a punt de començar i que permet al sector ampliar la temporada, que enguany ha estat una mica difícil”.
En acabar l’acte s’ha servit còctel elaborat per el restaurant Cantina amb producte local de Sa Cooperativa des camp de Menorca, així com beguda a càrrec de San Miguel i Destilerías Xoriguer.
Mostra de Cuina Menorquina
La Mostra de Cuina Menorquina comença avui divendres 20 de setembre fins al 6 d’octubre. Durant 17 dies, tant el públic local de Menorca com els seus visitants, podran gaudir dels 34 restaurants que hi participen.
Els restaurants que hi participen són: Dos Camins, Es Nàutic Restaurant, Molí des Comte, Pinzell Restaurant, Racó d’es Palau, Restaurant S’Amarador, Restaurante Faustino i Ses Voltes Espai Gastronòmic a Ciutadella; Miramar i Restaurante Maribel a Cala Blanca; Cape Nao Restaurant (Melià Cala Galdana) i Es Barranc a Cala Galdana; Restaurante Loar Ferreries a Ferreries; Es Chic a Es Migjorn Gran; Restaurante Don Tomás i S’Amarador (Villa Le Blanc Gran Melià) a Sant Tomás; Ca n’Olga, Café Bistro Sol 32 i Tast a Es Mercadal; Cafè del Nord, Ca na Marga i Sa Fonda de Fornells a Fornells; Viva La Pepa a Arenal d’en Castell; Agroturisme Llucasaldent Gran, Santa Mariana i Torralbenc a Alaior; Es Jardí des Temple a Son Bou; Cantina Illa del Rei, El Romero i Nou Bar a Maó Sa Paradeta d’en Doro i Sa Pedrera des Pujol a Sant Lluís; Bar España i Sant Joan de Binissaida a Es Castell.
El públic podrà consultar els establiments participants en aquesta edició i el seu menú a la web www.mostradecuinamenorquina.com
Patrocinadors i col·laboradors
La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca, CAEB i AgenciaCom, compta amb el patrocini principal de San Miguel, i Destilerías Xoriguer, Hauser&Wirth i la Fundació Foment de Turisme de Menorca com a patrocinadors. A més, també té la col·laboració de l’Ajuntament de Ciutadella, l’Ajuntament de Maó, Cantina, Sa Cooperativa del camp de Menorca, Fira Arrels, Made in Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Ashome, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia i Cadena SER Radio Menorca.
